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Chianti Colli Senesi DOCG “Campale” Il Colombaio di Santachiara

22,75 

Il Chianti Colli Senesi DOCG “Campale” Il Colombaio di Santachiara è un vino rosso di qualità superiore, prodotto nelle colline senesi della Toscana, una zona rinomata per la viticoltura. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno, dovuta all’invecchiamento in botti di rovere. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e un finale persistente. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Il “Campale” rappresenta l’essenza del terroir toscano ed è apprezzato per la sua autenticità e la fedeltà alla tradizione vinicola del Chianti.

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La Nota Aglianico del Vulture DOC metodo classico Cantine del Notaio

17,35 

La Nota Aglianico del Vulture DOC metodo classico delle Cantine del Notaio è un vino spumante di alta qualità prodotto in Basilicata, Italia. Realizzato con uve Aglianico, questo spumante segue il metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che gli conferisce complessità e finezza. Il vino si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di tostatura. In bocca, offre una struttura equilibrata, con una buona acidità e bollicine persistenti. È un prodotto unico nel suo genere, che combina la tipicità del terroir vulcanico del Vulture con l’eleganza dello spumante metodo classico, rappresentando un’innovazione nel panorama vinicolo italiano.

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Vallée d’Aoste DOC Chambave La Crotta di Vegneron

20,95 

Il Vallée d’Aoste DOC Chambave La Crotta di Vegneron è un vino italiano di alta qualità proveniente dalla pittoresca regione della Valle d’Aosta. Caratterizzato da un bouquet aromatico intenso, offre note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero accenno di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato con una buona struttura e tannini morbidi. La sua unicità deriva dalla combinazione di uve autoctone e tecniche di vinificazione tradizionali, che riflettono l’unicità del terroir alpino. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, ed è apprezzato per la sua capacità di esprimere l’essenza del paesaggio montano da cui proviene.

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Vallée d’Aoste DOC Nebbiolo “Barmet” Caves de Donnas

12,30 

Il Vallée d’Aoste DOC Nebbiolo “Barmet” Caves de Donnas è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione alpina della Valle d’Aosta. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera venatura di tabacco e cuoio, tipiche del vitigno Nebbiolo. In bocca, offre un equilibrio tra tannini robusti e una fresca acidità, con un finale persistente. La sua unicità deriva dalla combinazione del terroir montano, che conferisce al vino una particolare mineralità, e dalle tecniche di vinificazione tradizionali delle Caves de Donnas, che ne esaltano l’autenticità e la qualità. Ideale per l’invecchiamento, è un vino che rappresenta l’espressione del Nebbiolo in un contesto geografico e culturale distintivo.

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