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Barbera Garnacha valle del Maule Erasmo La reserva de Caliboro

19,45 

Il Barbera Garnacha valle del Maule Erasmo La reserva de Caliboro è un vino rosso cileno che combina uve Barbera e Garnacha. Proveniente dalla rinomata Valle del Maule, questo vino è noto per la sua intensa espressione fruttata e la struttura equilibrata. Al palato, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in legno. La sua unicità risiede nell’armoniosa fusione delle due varietà di uve, che danno vita a un vino complesso e di lunga persistenza gustativa. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, Erasmo La reserva de Caliboro è un esempio eccellente della qualità vinicola che la Valle del Maule può offrire.

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Sauvignon blanc Chile Casillero del Diablo Concha y Toro

13,00 

Il Sauvignon Blanc “Casillero del Diablo” di Concha y Toro è un vino bianco cileno rinomato per il suo profilo aromatico vivace e la sua freschezza. Presenta note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e accenni erbacei, tipici del varietale. Questo vino è apprezzato per il suo equilibrio tra acidità e fruttato, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici. Un punto di forza unico è la sua associazione con la leggenda del “Casillero del Diablo”, che aggiunge un elemento di mistero e marketing alla sua storia. Concha y Toro è una delle cantine più rispettate del Cile, garantendo una qualità costante e un’ottima reputazione nel mercato internazionale.

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