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Champagne Clarevallis Drappier
58,40 €Il Champagne Clarevallis Drappier è un’espressione biologica e biodinamica della Maison Drappier, rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità. Questo champagne è certificato sia biologico che biodinamico, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità e all’ambiente. Presenta un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Blanc, che conferisce una complessità unica e una struttura equilibrata. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, agrumi e lieviti, con una finezza delle bollicine e una freschezza che lo rendono ideale per l’aperitivo o per accompagnare piatti delicati. La sua produzione limitata e il rispetto per la natura lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dello champagne alla ricerca di qualità e autenticità.
Champagne extra brut rosé saignée Fleury
73,65 €Il Champagne extra brut rosé saignée Fleury è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “saignée”, che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosé. Questo champagne si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi freschi, agrumi e una leggera nuance di spezie. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e fresco al palato. Con una bassa presenza di zuccheri residui, è classificato come extra brut, offrendo un’esperienza gustativa più secca e pura. Prodotto da una maison impegnata nella viticoltura biologica e biodinamica, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un champagne rosé autentico e di carattere, perfetto per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.
Spumante metodo classico Sudtiroler sekt DOP extra brut Cuvée Marianna Arunda
30,15 €Lo Spumante metodo classico Sudtiroler sekt DOP extra brut Cuvée Marianna Arunda è un vino spumante di alta qualità prodotto in Alto Adige. Caratterizzato da una raffinata perlage e un bouquet complesso, offre note di frutta matura, pane fresco e lieviti. La sua acidità è bilanciata e il gusto persistente, con un retrogusto elegante e fresco. Prodotto seguendo il metodo classico, lo stesso dello Champagne, questo spumante passa un lungo periodo sui lieviti, che arricchisce il suo profilo aromatico. La denominazione DOP garantisce l’origine e la qualità, mentre la tipologia extra brut indica un basso residuo zuccherino, rendendolo particolarmente adatto agli amanti di spumanti secchi e raffinati. La Cuvée Marianna è un prodotto distintivo per chi cerca un’esperienza spumantistica unica, rappresentativa del terroir altoatesino.