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Bishop’s Leap Marlborough Sauvignon blanc

22,50 

Il Bishop’s Leap Marlborough Sauvignon Blanc è un vino bianco neozelandese rinomato per il suo profilo aromatico vivace e la sua freschezza. Caratterizzato da note di agrumi, frutto della passione e erba tagliata, offre un palato equilibrato con una marcata acidità croccante. Proveniente dalla regione di Marlborough, famosa per la produzione di Sauvignon Blanc di alta qualità, questo vino si distingue per la sua intensità aromatica e la sua lunga persistenza gustativa. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, il Bishop’s Leap è un esempio eccellente della tipicità varietale che ha reso celebre questa zona vitivinicola.

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Clos de Coulaine Savennières AOC Chateau Pierre Bise

27,45 

Il Clos de Coulaine Savennières AOC Chateau Pierre Bise è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione della Loira. Caratterizzato da uve Chenin Blanc, offre un profilo aromatico complesso con note di frutta matura, miele e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata, acidità vivace e lunga persistenza. La particolarità di questo vino risiede nella sua capacità di invecchiamento, che permette di sviluppare ulteriori sfumature di gusto. Prodotto con metodi tradizionali, il Clos de Coulaine è un esempio eccellente della tipicità e dell’eccellenza dei vini Savennières, apprezzato per la sua eleganza e la sua espressione unica del terroir.

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Franciacorta DOCG rosé Muratori

29,50 

Il Franciacorta DOCG rosé Muratori è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico elegante e complesso, con note di piccoli frutti rossi, agrumi e lievi sentori di pane tostato. In bocca, offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, con un retrogusto lungo e piacevole. Prodotto con metodi tradizionali, il Franciacorta DOCG rosé Muratori rappresenta l’eccellenza della produzione spumantistica italiana, ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Les Abeilles Cotes du Rhone blanc Jean Luc Colombo

16,80 

Les Abeilles Cotes du Rhone blanc Jean Luc Colombo è un vino bianco francese elegante e aromatico. Caratterizzato da un blend di varietà come Clairette, Roussanne e Grenache Blanc, offre al palato note fresche di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un tocco di spezie. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Prodotto con un approccio sostenibile, rispettando le api e l’ambiente, questo vino rappresenta l’impegno di Jean Luc Colombo per la qualità e la responsabilità ecologica.

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Mamarì Terre Siciliane IGP Sauvignon blanc Fina

17,05 

Il Mamarì Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc Fina è un vino bianco siciliano che si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la freschezza. Caratterizzato da note di frutta tropicale, agrumi e sfumature erbacee, offre un palato equilibrato con una buona acidità. Prodotto dalla cantina Fina, è un esempio dell’eccellenza vitivinicola siciliana, che combina metodi tradizionali e innovazione. Il suo carattere unico è dato anche dal terroir siciliano, che conferisce al vino una particolare mineralità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi, il Mamarì Sauvignon Blanc è un vino che rappresenta l’identità e la varietà del paesaggio vitivinicolo dell’isola.

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Metodo classico dosaggio zero Pecorino Tenuta Ulisse

19,55 

Il Metodo classico dosaggio zero Pecorino Tenuta Ulisse è un vino spumante di alta qualità prodotto in Abruzzo. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Prodotto con uve Pecorino, un vitigno autoctono, questo spumante si distingue per la sua freschezza e mineralità. Al palato, si possono percepire note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, con una fine perlage che contribuisce alla sua eleganza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, è un prodotto unico per chi cerca uno spumante sofisticato e rappresentativo del terroir abruzzese.

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Ribolla gialla spumante metodo classico Di Lenardo

19,90 

Il Ribolla Gialla Spumante Metodo Classico Di Lenardo è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso sentori di frutta a polpa bianca, fiori di campo e lievi note di pane tostato, grazie alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con una piacevole acidità. La Ribolla Gialla, vitigno autoctono, conferisce al vino una distintiva mineralità e un carattere unico. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo spumante si distingue per la sua produzione secondo il metodo classico, che implica una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella dello Champagne, garantendo complessità e profondità di sapori.

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Troy Sudtirol-Alto Adige DOC Chardonnay riserva Cantina Tramin

85,65 

Il Troy Sudtirol-Alto Adige DOC Chardonnay Riserva della Cantina Tramin è un vino bianco di alta qualità, prodotto in Trentino-Alto Adige, una regione rinomata per i suoi vini eleganti e aromatici. Questo Chardonnay Riserva si distingue per la sua complessità e struttura, ottenuta grazie ad una selezione accurata delle uve e un processo di invecchiamento in barrique che conferisce al vino note di vaniglia e tostatura. Al palato, il Troy offre un equilibrio perfetto tra acidità e cremosità, con sentori di frutta matura come pesca e melone, arricchiti da sfumature minerali. È un vino che può invecchiare bene, sviluppando ulteriori sfaccettature aromatiche nel tempo. Ideale per accompagnare piatti raffinati, è un prodotto distintivo per gli amanti del Chardonnay alla ricerca di un’espressione unica del terroir altoatesino.

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