Il Franciacorta DOCG Rosè Brut Ferghettina è un’espressione sublime dell’eccellenza vinicola italiana, un vino spumante che incanta con la sua eleganza e finezza. Prodotto nel cuore della Lombardia, nella rinomata zona del Franciacorta, questo rosè è il risultato di un’attenta selezione di uve Pinot Nero (40%) e Chardonnay (60%), coltivate su terreni collinari ricchi di minerali che conferiscono al vino una complessità unica.
La vinificazione segue il rigoroso metodo tradizionale della Franciacorta, con la seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di maturazione sui lieviti che si estende per almeno 24 mesi, ben oltre i 18 mesi richiesti dal disciplinare DOCG. Questo processo, noto come metodo classico, è lo stesso utilizzato nella produzione dello Champagne e garantisce una bollicina fine e persistente, un segno distintivo dei migliori spumanti.
All’occhio si presenta con un colore rosa tenue, impreziosito da riflessi ramati e da un perlage delicato e costante. Al naso, il Franciacorta DOCG Rosè Brut Ferghettina seduce con un bouquet di fragranze che spaziano dalla frutta rossa fresca, come fragoline e lamponi, a sfumature floreali e lievi note di pane tostato e mandorla, frutto della lunga maturazione sui lieviti.
In bocca, l’esperienza è armoniosa e ben bilanciata: l’attacco è fresco e vivace, grazie ad una spiccata acidità che si fonde perfettamente con la morbidezza e la struttura conferita dal Pinot Nero. Il finale è lungo e piacevolmente sapido, con un retrogusto che richiama la frutta rossa e le note tostate percepite al naso.
Il Franciacorta DOCG Rosè Brut Ferghettina non è solo un vino, ma un vero e proprio simbolo di stile e raffinatezza. È ideale per accompagnare momenti speciali, dall’aperitivo a tutto pasto, e si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche. La sua versatilità lo rende perfetto anche per le occasioni più informali, dove aggiunge un tocco di classe senza eguali.
Questo vino rappresenta un valore aggiunto per il consumatore che cerca non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un’esperienza sensoriale ricca e memorabile. Il Franciacorta DOCG Rosè Brut Ferghettina è una scelta eccellente per chi desidera immergersi nel prestigio e nella tradizione vinicola italiana, celebrando la vita con ogni sorso.