Metodo classico Brut MattiaVezzola Costaripa

Il Metodo Classico Brut Mattia Vezzola di Costaripa rappresenta l’eccellenza della vinificazione lombarda, un tributo alla raffinatezza e all’eleganza del territorio del Lago di Garda. Questo spumante è un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, selezionate con cura dai migliori vigneti della Valtènesi, dove i terreni morenici e il microclima mite conferiscono ai grappoli caratteristiche uniche.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di affinamento sui lieviti che si protrae per almeno 30 mesi, ben oltre il minimo richiesto per la denominazione. Questo processo meticoloso regala al Brut Mattia Vezzola una struttura complessa e una perlage finissima, simbolo di alta qualità.

All’olfatto, il Brut Mattia Vezzola seduce con un bouquet di aromi che spaziano dalla frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, a note più evolute di crosta di pane e lieviti, con un tocco finale di mandorla. Al palato, l’equilibrio è sovrano: l’attacco è fresco e vivace, grazie ad una spiccata acidità che si fonde armoniosamente con una sensazione cremosa e avvolgente, lasciando spazio a un finale lungo e persistente.

Ogni sorso di questo spumante è un viaggio attraverso la tradizione vitivinicola del Lago di Garda, un’esperienza che unisce la storia di un territorio a tecniche di vinificazione all’avanguardia. Il Metodo Classico Brut Mattia Vezzola è più di un semplice spumante: è un simbolo di festa, un compagno per le occasioni speciali o un raffinato aperitivo che eleva ogni incontro.

Per l’appassionato di vini, il Brut Mattia Vezzola è una scelta di valore, un prodotto che racchiude l’essenza di un terroir prestigioso e l’abilità di una cantina rinomata, promettendo un’esperienza sensoriale indimenticabile.