Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo

Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo è un’espressione autentica del territorio piemontese, un vino che incarna la passione e la tradizione vitivinicola di una delle regioni più rinomate d’Italia. Prodotto esclusivamente con uve Dolcetto, questo vino è un omaggio alla varietà autoctona che trova nel terroir di Dogliani il suo habitat ideale.

Il vigneto si estende su terreni argillosi e calcarei, con esposizioni favorevoli che permettono alle uve di maturare perfettamente, esaltando le caratteristiche varietali. La vendemmia, effettuata manualmente, garantisce la selezione delle migliori uve, preservando l’integrità del frutto fino alla vinificazione.

La produzione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’autenticità del vitigno. L’affinamento in bottiglia per alcuni mesi contribuisce a rifinire il profilo organolettico del vino, prima di essere rilasciato sul mercato.

All’assaggio, Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo rivela un bouquet ricco e complesso, con note di ciliegia, prugna e una leggera speziatura. In bocca è armonioso e ben bilanciato, con una struttura morbida e tannini vellutati che conducono a un finale persistente e piacevolmente ammandorlato.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. Il Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo offre un’esperienza di degustazione autentica, un viaggio sensoriale nelle colline del Piemonte, dove la viticoltura non è solo un’attività, ma un vero e proprio stile di vita. Con il suo eccellente rapporto qualità-prezzo, è un vino che non mancherà di soddisfare sia il palato del conoscitore che quello del neofita, regalando un assaggio della nobiltà del Dolcetto in una delle sue massime espressioni.