Venezia DOC Cabernet franc Santa Margherita

Il Venezia DOC Cabernet Franc di Santa Margherita è un’espressione autentica del terroir veneto, un vino che incarna l’eleganza e la tradizione vitivinicola di una delle regioni più celebrate d’Italia. Prodotto esclusivamente con uve Cabernet Franc selezionate con cura, questo vino è il risultato di una meticolosa vinificazione che inizia dalla vendemmia manuale, garantendo che solo i grappoli migliori vengano scelti per la produzione.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da una composizione unica, con un mix di argilla, sabbia e calcare che conferisce al vino una complessità e una mineralità distintive. La vicinanza alla laguna di Venezia e l’influenza del clima mediterraneo contribuiscono a creare un microclima ideale per la maturazione delle uve, permettendo di ottenere un frutto di qualità superiore.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione che permette di estrarre colore e aromi, seguita da una fermentazione controllata. Il vino matura poi in botti di rovere per un periodo che contribuisce ad arrotondare i tannini e a integrare i sapori.

All’assaggio, il Venezia DOC Cabernet Franc Santa Margherita si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco, pepe verde e una leggera venatura erbacea tipica del Cabernet Franc. In bocca, il vino è equilibrato, con una struttura tannica ben definita e un’acidità che ne esalta la freschezza. I sapori di frutta matura si fondono con sfumature di spezie e un tocco di vaniglia, frutto dell’affinamento in legno.

Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma rappresenta anche un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca un prodotto con una forte identità territoriale. Il Venezia DOC Cabernet Franc Santa Margherita è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere anche un protagonista per un’occasione speciale o un regalo per un intenditore.

In definitiva, il Venezia DOC Cabernet Franc Santa Margherita è un vino che offre un’esperienza sensoriale completa, un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una regione vinicola senza tempo, perfetto per chi desidera scoprire l’essenza del Cabernet Franc in una delle sue migliori interpretazioni italiane.