Il Rosso Conero DOC “Le Silve del Parco” di Moncaro è un’espressione autentica del territorio marchigiano, un vino che racchiude in sé la forza e la morbidezza delle colline che si affacciano sul mare Adriatico. Prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai vigneti situati nel cuore del Parco del Conero, dove il terreno argilloso-calcareo e la vicinanza al mare creano un microclima ideale per la maturazione delle uve.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione lunga che permette di estrarre colore e tannini morbidi, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento in botti di legno arricchisce il vino di sfumature complesse e garantisce un perfetto equilibrio tra struttura e eleganza.
All’assaggio, il Rosso Conero “Le Silve del Parco” si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero sentore di vaniglia, frutto dell’affinamento in legno. In bocca è pieno e avvolgente, con una trama tannica ben integrata e un finale lungo e persistente che lascia spazio a ricordi di frutta a bacca nera e cioccolato.
Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso di carattere, capace di esprimere la tipicità del suo territorio di origine. È ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere anche un protagonista indiscusso come vino da meditazione.
“Le Silve del Parco” offre un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra i sapori e i profumi delle Marche, e si posiziona sul mercato come un prodotto di grande valore per gli amanti del vino che desiderano scoprire l’autenticità e la tradizione vinicola di questa regione italiana.