Puglia IGP Nero di Troia Otre Teanum

Il Puglia IGP Nero di Troia “Otre” di Teanum è un vino rosso che incarna l’essenza della regione Puglia, un territorio noto per la sua ricca storia vinicola e i suoi paesaggi mozzafiato. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Nero di Troia, un vitigno autoctono che si distingue per la sua capacità di riflettere il terroir unico in cui cresce.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre colori intensi e tannini robusti. L’affinamento in acciaio e in bottiglia precede la messa in commercio, garantendo un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da una composizione calcarea e argillosa, condizioni ideali per la coltivazione del Nero di Troia, che qui trova la sua massima espressione. Il clima mediterraneo, con i suoi inverni miti e le estati calde e ventilate, contribuisce a creare un ambiente perfetto per la maturazione delle uve.

All’assaggio, il Nero di Troia “Otre” si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino è pieno e avvolgente, con una struttura tannica ben bilanciata e una persistenza aromatica che invita a un altro sorso. I sapori di prugna, ciliegia e una sottile traccia di tabacco si fondono in un finale lungo e piacevolmente speziato.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso pugliese di carattere, capace di accompagnare piatti ricchi come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Il Nero di Troia “Otre” di Teanum offre un’esperienza sensoriale autentica, un viaggio nel gusto che celebra la tradizione vinicola di Puglia con ogni calice. Con il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, è un vino che non mancherà di soddisfare sia il palato esperto sia il consumatore alla ricerca di nuove scoperte enologiche.