Il Perricone Terre Siciliane IGT Fina è un vino rosso di carattere, che incarna l’essenza della Sicilia attraverso il suo vitigno autoctono, il Perricone. Questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola dell’isola, coltivato su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un’intensa mineralità.
La produzione segue metodi attenti e sostenibili, con una vendemmia manuale che assicura la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un’affinamento in botti di rovere che arricchisce il vino di complessità e sfumature aromatiche.
Al naso, il Perricone Terre Siciliane IGT Fina si apre con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, frutto dell’invecchiamento in legno. Al palato, si presenta robusto e ben strutturato, con tannini morbidi e un equilibrio perfetto tra acidità e alcol. Il retrogusto è persistente, con un finale che richiama le sensazioni olfattive iniziali.
Questo vino rappresenta un’eccellente espressione del territorio siciliano, offrendo al consumatore non solo un’esperienza gustativa di alta qualità, ma anche il valore aggiunto di un prodotto che racconta la storia e la cultura di una terra ricca di fascino. Ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Perricone Terre Siciliane IGT Fina è una scelta di prestigio per chi cerca un vino che sappia raccontare il suo territorio d’origine.