Il Marjon Sudtirol Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva della Cantina Tramin è un’espressione sublime di eleganza e raffinatezza, un vino che incarna la quintessenza del terroir altoatesino. Prodotto con uve Pinot Noir selezionate con cura, questo vino riserva è il risultato di una vinificazione attenta e di un affinamento in barrique che ne esalta complessità e struttura.
Il vigneto Marjon, situato nelle pendici soleggiate dell’Alto Adige, beneficia di un microclima unico, dove le fresche brezze alpine incontrano il calore mediterraneo, creando condizioni ideali per la maturazione delle uve. Il terreno, ricco di minerali e ben drenato, conferisce al vino una mineralità distintiva e una finezza notevole.
La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve garantiscono un prodotto di alta qualità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in barrique di rovere francese, dove il vino acquisisce note di vaniglia e spezie dolci che si fondono armoniosamente con il frutto.
All’assaggio, il Marjon Sudtirol Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva si rivela con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegie e lamponi, arricchito da sfumature di cioccolato e caffè. Al palato, la sua eleganza è immediata, con tannini setosi e un’acidità ben bilanciata che promette un’eccellente capacità di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, lasciando un’impressione duratura di finezza e armonia.
Questo Pinot Noir Riserva non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia del suo territorio. È ideale per accompagnare piatti raffinati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Offre al consumatore non solo un bicchiere di vino, ma un viaggio attraverso i paesaggi e i sapori dell’Alto Adige, rendendolo un acquisto di valore per gli intenditori e gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e qualità superiore.