Malbec Altosur Uco Valley Finca Sophenia

Il Malbec Altosur della Finca Sophenia è un’espressione autentica della Valle de Uco, una delle regioni vinicole più prestigiose dell’Argentina. Questo vino è un omaggio alla purezza del terroir, coltivato a un’altitudine di oltre 1200 metri, dove le uve Malbec trovano la loro massima espressione grazie a un clima ideale caratterizzato da giornate calde e notti fresche, che garantiscono una maturazione equilibrata e la conservazione dell’acidità naturale.

Le vigne sono gestite con pratiche sostenibili, rispettando l’ambiente e preservando la biodiversità del suolo, che è ricco di minerali e offre una perfetta drenabilità. La raccolta manuale delle uve assicura che solo i grappoli migliori vengano selezionati per la produzione di questo Malbec.

La vinificazione segue metodi tradizionali con un tocco moderno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’intensità del frutto, seguita da un’affinamento in botti di rovere francese che conferisce complessità e struttura al vino senza sovrastare il carattere varietale.

Al naso, il Malbec Altosur rivela un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come prugne e more, con sfumature di vaniglia e cioccolato derivanti dall’invecchiamento in legno. Al palato, si presenta con un corpo medio-pieno, tannini morbidi e una piacevole vivacità che porta a un finale lungo e persistente.

Questo vino rappresenta un eccellente rapporto qualità-prezzo, offrendo l’esperienza di un Malbec di alta gamma a un prezzo accessibile. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa, barbecue o formaggi stagionati, ma è anche delizioso da gustare da solo, permettendo agli amanti del vino di apprezzare la sua eleganza e la sua fedeltà al terroir di origine. Il Malbec Altosur di Finca Sophenia è più di un semplice vino; è un viaggio sensoriale nelle profondità della Valle de Uco.