Granaccia Colline Savonesi IGT Cappuccini Innocenzo Turco è un vino rosso di eccezionale qualità, prodotto nelle pittoresche colline della regione savonese, dove il clima mediterraneo e i terreni argillosi-calcarei creano l’ambiente ideale per la coltivazione della Granaccia, un vitigno autoctono che esprime al meglio le sue caratteristiche in questo territorio.
Questo vino è frutto di una meticolosa selezione delle uve, raccolte manualmente per garantire l’integrità del frutto. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre colori intensi e tannini morbidi. L’affinamento in botti di legno arricchisce il profilo aromatico del vino, conferendogli complessità e una struttura elegante.
All’assaggio, il Granaccia Colline Savonesi IGT Cappuccini Innocenzo Turco si rivela con un bouquet ricco e avvolgente, dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera venatura minerale. Al palato è pieno e armonioso, con una trama tannica ben bilanciata e un finale persistente che lascia un piacevole ricordo di amarena e liquirizia.
Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica, ma anche il valore del lavoro artigianale e della passione per la terra. È ideale per accompagnare piatti robusti della cucina tradizionale, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere anche un protagonista indimenticabile per un momento di meditazione.
Scegliere il Granaccia Colline Savonesi IGT Cappuccini Innocenzo Turco significa regalarsi un’esperienza sensoriale unica, un viaggio nel cuore della Liguria enologica, dove tradizione e qualità si fondono per creare un prodotto che emoziona ad ogni sorso.