Il Gaudente Lacrima di Morro d’Alba DOC superiore Moncaro è un vino rosso di eccezionale eleganza e complessità, prodotto nella regione delle Marche, nel cuore dell’Italia. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Lacrima, un vitigno autoctono che conferisce al vino un carattere distintivo e un profilo aromatico unico.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre al massimo i colori e gli aromi dalle bucce. Il vino matura poi in botti di rovere, affinando la sua struttura e integrando i tannini, prima di essere imbottigliato.
Il terreno su cui crescono le viti di Lacrima è particolare: ricco di argilla e calcare, con una buona presenza di minerali che contribuiscono a dare al vino una sua specifica mineralità e freschezza. Il microclima della zona, influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalla protezione offerta dalle colline circostanti, garantisce un’ottima maturazione delle uve.
All’assaggio, il Gaudente Lacrima di Morro d’Alba DOC superiore Moncaro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature violacee. Al naso, si distinguono note floreali di rosa e viola, arricchite da sentori di frutti di bosco, ciliegia e spezie dolci. In bocca, il vino è avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, che si fondono in un finale lungo e persistente.
Questo vino rappresenta un’esperienza sensoriale unica per l’appassionato alla ricerca di sapori autentici e di vini che esprimono il terroir di origine. Il Gaudente Lacrima di Morro d’Alba DOC superiore Moncaro è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale marchigiana, carni rosse e formaggi stagionati, ma è anche perfetto da gustare da solo, come vino da meditazione.
Acquistando il Gaudente Lacrima di Morro d’Alba DOC superiore Moncaro, il cliente non solo si assicura un vino di alta qualità, ma anche un pezzo di storia e cultura enologica italiana, un prodotto che racconta la passione e l’impegno della cantina Moncaro nel valorizzare i vitigni autoctoni e nel produrre vini che siano espressione del territorio.