Coste della Sesia DOC Spanna “la crotta” Cantina Delsignore

Coste della Sesia DOC Spanna “la crotta” Cantina Delsignore è un vino rosso di pregiata fattura, che incarna l’essenza del terroir piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, localmente note come Spanna, questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola della regione.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette l’estrazione di colori intensi e tannini robusti. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono al vino note legnose e una complessità aromatica che si evolve nel tempo.

Il terreno di coltivazione è caratterizzato da suoli porosi e ricchi di minerali, che donano al vino una struttura unica e un’elegante mineralità. L’altitudine e il microclima fresco della zona delle Coste della Sesia favoriscono una maturazione lenta e graduale delle uve, preservando l’acidità e sviluppando un bouquet aromatico ricco e sfaccettato.

All’assaggio, “la crotta” si rivela con un colore rosso rubino profondo. Al naso, emergono sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di rosa appassita. In bocca, il vino è equilibrato, con una trama tannica ben integrata e una persistenza che invita a un secondo sorso. Note di ciliegia, tabacco e una sottile venatura di cioccolato fondente completano l’esperienza degustativa.

“La crotta” è un vino che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, rappresentando un’opportunità per gli amanti del vino di assaporare l’autenticità di un Nebbiolo piemontese senza compromessi. È ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma si presta anche a un invecchiamento che ne esalterà le qualità nel tempo.

Con “la crotta”, Cantina Delsignore offre un’esperienza sensoriale che celebra la nobiltà del Nebbiolo e la ricchezza del territorio delle Coste della Sesia, regalando agli appassionati un tuffo nella storia e nella cultura vinicola di questa illustre regione italiana.