Il Concarosso Aglianico Galluccio DOC Poderi Foglia Vestini Campagnano è un’espressione autentica del terroir campano, un vino che racchiude in sé la passione e la tradizione vinicola della famiglia Foglia. Prodotto esclusivamente con uve Aglianico, questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti situati nelle fertili colline di Galluccio, dove il suolo vulcanico e l’esposizione ideale conferiscono al vino una complessità e una mineralità uniche.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre dal frutto il massimo delle sue qualità organolettiche. L’affinamento in botti di rovere aggiunge struttura e sfumature aromatiche, senza sovrastare il carattere fruttato dell’Aglianico.
All’assaggio, il Concarosso si presenta con un colore rosso rubino profondo, preludio a un bouquet olfattivo che spazia dalle note di frutti di bosco maturi a quelle di spezie dolci e cioccolato, con un leggero accenno di vaniglia. In bocca, il vino è vigoroso ma equilibrato, con tannini ben integrati e una freschezza che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda la terra da cui proviene.
Questo Aglianico Galluccio DOC è un vino che offre un’esperienza sensoriale completa, ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un vino che può invecchiare con grazia, sviluppando nel tempo ulteriori sfumature di gusto e complessità.
Acquistare una bottiglia di Concarosso Aglianico Galluccio DOC Poderi Foglia Vestini Campagnano significa scegliere un vino di carattere, che racconta la storia di un territorio e di una famiglia che da generazioni si dedica alla viticoltura con dedizione e rispetto per la natura. È un investimento in un’esperienza enologica di alta qualità, che saprà soddisfare anche i palati più esigenti.