Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa

Il Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa è un vino rosso che incarna l’eccellenza della viticoltura piemontese, un gioiello enologico che nasce nei terreni argillosi e calcarei del comune di Castellinaldo, nel cuore della prestigiosa zona del Barbera d’Alba. Questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Barbera, un vitigno autoctono che trova in queste colline l’habitat ideale per esprimere tutte le sue qualità.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale che garantisce la scelta dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Successivamente, il vino matura in botti di rovere che ne arricchiscono il bouquet senza sovrastare il carattere varietale.

All’assaggio, il Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino è pieno e armonioso, con una struttura equilibrata e tannini morbidi che conducono a un finale persistente e piacevolmente fresco.

Questo Barbera d’Alba è un vino versatile, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati, passando per primi piatti saporiti e ricchi di gusto. È un vino che offre un’esperienza sensoriale autentica, rappresentando un valore aggiunto per ogni appassionato che desideri scoprire l’anima più vera del Piemonte vinicolo.

Il Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa non è solo un vino, ma un racconto di tradizione e passione, un invito a esplorare la ricchezza di un territorio unico. È la scelta ideale per chi cerca un prodotto di qualità superiore, capace di regalare momenti di puro piacere enogastronomico.