Il Cotes de Provence AOC rosé “Vérité du Terroir” del Château La Gordonne è un’espressione autentica del terroir provenzale, un vino che cattura l’essenza della regione con la sua eleganza e freschezza. Questo rosé è prodotto con un’attenta selezione di uve Grenache e Syrah, coltivate su terreni argilloso-calcarei che conferiscono al vino una struttura minerale distintiva e una complessità aromatica.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una breve macerazione a freddo per preservare gli aromi delicati e la vivacità del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento in vasche di acciaio inox che mantiene la purezza e la freschezza del vino.
All’occhio, il “Vérité du Terroir” si presenta con un colore rosa pallido e riflessi brillanti. Al naso, si apre con un bouquet di fragranze che evocano la frutta rossa croccante, come fragole e ciliegie, arricchite da note floreali e un tocco di spezie dolci. In bocca, il vino è vivace e ben bilanciato, con una freschezza che invita al sorso successivo. La sua acidità è ben integrata, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.
Questo rosé non è solo un piacere per i sensi, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il consumatore che cerca un vino di qualità da un’area rinomata. È ideale come aperitivo, ma ha anche la versatilità per accompagnare una varietà di piatti, dalla cucina mediterranea ai frutti di mare e alle insalate estive.
Il “Vérité du Terroir” del Château La Gordonne è più di un semplice vino rosé; è un’esperienza che trasporta chi lo degusta nel cuore della Provenza, offrendo un assaggio dell’arte vinicola francese e della passione per l’eccellenza.