Marsala Fine DOP Angileri

Marsala Fine DOP Angileri è un gioiello enologico, un vino liquoroso che incarna la tradizione e l’eccellenza della Sicilia. Prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli, questo Marsala è frutto di un’accurata selezione di uve autoctone, principalmente Grillo, Catarratto e Inzolia, che crescono rigogliose nelle terre soleggiate della provincia di Trapani, caratterizzate da terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una complessità unica.

La vinificazione segue il metodo tradizionale del “perpetuum”, simile al sistema solera, che permette al vino di acquisire profondità e sfumature di sapore attraverso l’aggiunta graduale di vini più giovani a quelli invecchiati. Il Marsala Fine DOP Angileri matura in botti di rovere per almeno un anno, un processo che arricchisce il vino di tonalità ambrate e di una struttura vellutata.

Al naso, il Marsala Fine DOP Angileri si apre con un bouquet ricco e avvolgente, dove emergono note di frutta candita, fichi secchi, e sentori di vaniglia e tabacco. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, con un retrogusto persistente che lascia spazio a sfumature di mandorla tostata e miele.

Ideale come vino da meditazione, si accompagna splendidamente a formaggi stagionati, dolci a base di frutta secca o cioccolato, e rappresenta una scelta eccellente per concludere un pasto. Il Marsala Fine DOP Angileri non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che trasporta chi lo degusta nel cuore pulsante della Sicilia, offrendo un rapporto qualità-prezzo ineguagliabile per gli amanti dei vini liquorosi di alta qualità.