Moscato d’Asti DOCG I vignaioli di Santo Stefano

Il Moscato d’Asti DOCG “I Vignaioli di Santo Stefano” è un vino frizzante dolce che incarna l’eccellenza della viticoltura piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Moscato Bianco, questo vino è un’espressione autentica del terroir di Santo Stefano Belbo, dove i vigneti si estendono su colline soleggiate, beneficiando di un microclima ideale che esalta gli aromi e la freschezza del vitigno.

La vinificazione segue il metodo tradizionale del Moscato d’Asti, con una fermentazione a temperatura controllata in autoclavi acciaio, interrotta per mantenere un delicato residuo zuccherino che caratterizza la dolcezza naturale del vino. Questo processo preserva l’effervescenza naturale e l’integrità aromatica dell’uva.

All’assaggio, il Moscato d’Asti “I Vignaioli di Santo Stefano” si rivela con un bouquet aromatico intenso, dove spiccano note di pesca, albicocca e fiori d’arancio, arricchite da sfumature di salvia e limone. Al palato, la dolcezza è bilanciata da una vivace acidità che conferisce freschezza e bevibilità, culminando in un finale piacevolmente persistente.

La bassa gradazione alcolica e la frizzantezza sottile rendono questo Moscato d’Asti un compagno ideale per dessert, frutta fresca o come aperitivo. È anche un eccellente abbinamento con la cucina asiatica e piatti speziati, dove la sua dolcezza contrasta armoniosamente i sapori intensi.

“I Vignaioli di Santo Stefano” offre un’esperienza sensoriale che va oltre il semplice atto del bere, diventando un viaggio nelle tradizioni e nei sapori del Piemonte. Questo Moscato d’Asti non è solo un vino, ma un tributo alla passione dei viticoltori e alla ricchezza di un territorio unico. Con ogni sorso, il consumatore è invitato a condividere la storia, la cultura e l’artigianalità che rendono questo prodotto un vero tesoro della viticoltura italiana.