Emozioni di ghiaccio Croci Ermano

Emozioni di Ghiaccio di Croci Ermano è un vino bianco frizzante che cattura l’essenza della tradizione vinicola italiana, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Prodotto nelle fertili terre dell’Emilia-Romagna, questo vino è il risultato di una sapiente selezione di uve Malvasia di Candia Aromatica, un vitigno autoctono che conferisce al vino la sua distintiva aromaticità e freschezza.

La produzione segue il metodo ancestrale, una tecnica antica che prevede la rifermentazione naturale in bottiglia senza aggiunta di lieviti selezionati. Questo processo, noto anche come metodo rurale, permette al vino di sviluppare una complessità di sapori e una vivace effervescenza che rispecchiano la genuinità e l’autenticità del terroir di origine.

Il terreno, argilloso e calcareo, contribuisce a dare al vino una struttura minerale ben bilanciata, mentre il clima temperato della regione favorisce una maturazione ottimale delle uve, preservandone l’integrità aromatica e la freschezza.

All’assaggio, Emozioni di Ghiaccio si distingue per le sue note fruttate e floreali, con accenni di pesca, albicocca e delicati sentori di fiori bianchi. La bolla fine e persistente accarezza il palato, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e una leggera cremosità che invita a un altro sorso.

Questo vino è un tributo alla passione e all’artigianalità del produttore, Ermano Croci, che con dedizione e rispetto per la natura trasforma il frutto della terra in un’opera d’arte liquida. Emozioni di Ghiaccio è più di un semplice vino: è un viaggio attraverso i sapori e i profumi di una regione ricca di storia e cultura enologica.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce e formaggi freschi, Emozioni di Ghiaccio è la scelta perfetta per chi cerca un vino capace di offrire un’esperienza autentica e di alta qualità, rappresentando un eccellente rapporto qualità-prezzo per il consumatore alla ricerca di un prodotto distintivo e di carattere.