Asti spumante DOCG Vignaioli di Santo Stefano

Asti Spumante DOCG Vignaioli di Santo Stefano è un gioiello effervescente che cattura l’essenza delle colline soleggiate del Piemonte. Questo spumante, prodotto esclusivamente con uve Moscato Bianco, è il risultato di una selezione accurata delle migliori viti, coltivate su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una mineralità distintiva e un profilo aromatico ricco.

La produzione segue il metodo Martinotti, noto anche come Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare gli aromi primari dell’uva e garantire una bollicina fine e persistente. Il Vignaioli di Santo Stefano si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e per il perlage delicato che danza nel calice.

Al naso, si apre con un bouquet intenso e complesso, dove spiccano note di fiori d’acacia, pesca bianca e sentori di salvia, tutti avvolti da una dolce fragranza di miele e frutta esotica. In bocca, l’esperienza è altrettanto ricca: il gusto è dolcemente armonico, fresco e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità che invita a un altro sorso.

Asti Spumante DOCG Vignaioli di Santo Stefano è un vino che celebra la tradizione e l’eccellenza del territorio astigiano, offrendo un’esperienza sensoriale unica. È ideale come aperitivo, accompagna divinamente dessert e pasticceria fine o può essere il protagonista di brindisi speciali. Con la sua eleganza e la sua vivacità, questo spumante è una scelta di valore per chi cerca di portare un tocco di classe e di piacere alla propria tavola.