Asti DOCG spumante dolce Banfi

Asti DOCG Spumante Dolce Banfi è un’espressione autentica dell’eleganza e della gioia italiana, un vino frizzante che cattura l’essenza delle uve Moscato coltivate nelle soleggiate colline del Piemonte. Questo spumante dolce, con la sua Denominazione di Origine Controllata e Garantita, rappresenta l’apice della qualità e della tradizione vinicola italiana.

La produzione segue il metodo Martinotti, noto anche come Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi contenitori chiusi per preservare i delicati aromi floreali e fruttati che caratterizzano questo vino. Il terreno calcareo-marnoso di questa regione è ideale per l’uva Moscato, conferendo al vino una complessità e una mineralità distintive.

All’occhio, il Banfi Asti DOCG si presenta con un colore giallo paglierino brillante, percorso da un perlage fine e persistente che invita alla degustazione. Al naso, si apre con un bouquet intenso e aromatico, dove spiccano note di fiori d’acacia, pesca bianca e agrumi, arricchite da sfumature di salvia e miele.

In bocca, il palato è accarezzato da una dolcezza equilibrata, che si fonde armoniosamente con l’acidità vivace e la freschezza tipica del Moscato. La texture è cremosa e avvolgente, con un finale lungo e piacevolmente aromatico che lascia un ricordo persistente di frutta fresca e sensazioni floreali.

Asti DOCG Spumante Dolce Banfi è un vino versatile, perfetto per accompagnare momenti di festa o per concludere un pasto con un tocco di dolcezza. È ideale in abbinamento con dessert, frutta fresca o come aperitivo. La sua raffinatezza e la sua piacevolezza lo rendono un regalo apprezzato per ogni occasione, offrendo un’esperienza sensoriale che celebra la ricchezza del territorio piemontese.