Il Terre Bianche Cuvée 161 Alghero Torbato DOC Sella è un vino bianco di eccezionale eleganza e raffinatezza, prodotto esclusivamente nella regione della Sardegna. Questo vino è un omaggio alla storica uva Torbato, coltivata su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una mineralità distintiva e un carattere unico.
La Cuvée 161 è frutto di una selezione accurata delle migliori uve Torbato, raccolte a mano con la massima attenzione. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l’integrità aromatica dell’uva, seguita da un breve periodo di affinamento in bottiglia che ne esalta la complessità.
All’assaggio, il Terre Bianche Cuvée 161 si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet delicato e invitante, con note di fiori bianchi, agrumi e una leggera venatura minerale. In bocca, il vino è fresco, equilibrato e armonioso, con una piacevole acidità che lo rende vivace e persistente. Le sensazioni di frutta matura si fondono con sfumature di mandorla e una sottile salinità che ricorda la vicinanza del mare.
Questo vino rappresenta non solo la tradizione vitivinicola sarda, ma anche l’innovazione e la dedizione della cantina Sella nella creazione di vini di alta qualità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea.
Acquistando il Terre Bianche Cuvée 161, il cliente si assicura un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso i sapori autentici della Sardegna e la scoperta di un vitigno antico che trova nuova espressione in questo vino di carattere. Un prodotto che offre non solo piacere al palato, ma anche la possibilità di esplorare una parte meno conosciuta del patrimonio enologico italiano.