Il “Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Scacciadiavoli” è un vino bianco di eccellenza, che incarna la tradizione vinicola umbra con un tocco di modernità. Prodotto esclusivamente con uve Trebbiano Spoletino, un vitigno autoctono che trova nel terroir di Spoleto il suo habitat ideale, questo vino è un omaggio alla biodiversità e alla storia di una regione vinicola in ascesa.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata che preserva l’aromaticità e la freschezza del vitigno. Le uve, raccolte a mano per garantire la massima qualità, provengono da vigneti situati su terreni argillosi e calcarei, con esposizioni favorevoli che beneficiano di un microclima ideale, caratterizzato da escursioni termiche che esaltano gli aromi e la struttura del vino.
All’assaggio, il “Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Scacciadiavoli” si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che prelude a un bouquet olfattivo complesso e invitante. Note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, si fondono con sentori floreali e sfumature di erbe aromatiche, creando un profilo olfattivo ricco e persistente. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e una struttura morbida, che lo rendono piacevolmente longevo e versatile a tavola.
Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi. La sua eleganza e la sua freschezza lo rendono inoltre un compagno ideale per accompagnare una cena estiva all’aperto o un pranzo in famiglia.
Il “Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Scacciadiavoli” non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che porta con sé il valore aggiunto di un territorio unico. Offre al consumatore l’opportunità di assaporare un prodotto autentico, che racchiude in sé la passione dei viticoltori e l’essenza di una terra ricca di storia e cultura enologica. Un vero gioiello per gli amanti del vino che cercano qualità, tipicità e un legame profondo con la terra d’origine.