Spelt Trebbiano d’Abruzzo DOC La Valentina

Spelt Trebbiano d’Abruzzo DOC La Valentina è un vino bianco che incarna l’essenza del terroir abruzzese, un’espressione autentica della varietà Trebbiano. Questo vino è frutto di una meticolosa selezione di uve Trebbiano, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura minerale distintiva. La Valentina segue pratiche agricole sostenibili, rispettando la biodiversità e l’equilibrio dell’ecosistema.

La vinificazione inizia con una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, per preservare la freschezza e l’aromaticità del vitigno. Il vino matura poi sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo complessità e una texture cremosa che bilancia la sua vivace acidità.

All’assaggio, Spelt Trebbiano d’Abruzzo DOC La Valentina si rivela con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori di erbe aromatiche. Il palato è accarezzato da una freschezza persistente e da sapori che ricordano il melone e la pesca, con un finale leggermente mandorlato che invita a un altro sorso.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un bianco versatile, capace di accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o di essere apprezzato come aperitivo. La sua eleganza e la sua capacità di esprimere il carattere del territorio lo rendono un prodotto di grande valore per gli amanti del vino che desiderano scoprire l’autenticità dei vini abruzzesi.