Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOC è un’espressione autentica del territorio vulcanico da cui nasce, firmata dal rinomato produttore Salvatore Martusciello. Questo vino bianco, ottenuto dalla pregiata varietà di uva Falanghina, è un omaggio alla ricchezza e alla complessità dei suoli dei Campi Flegrei, un’area geologica unica, caratterizzata da terreni di origine vulcanica che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza vibrante.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata che preserva gli aromi primari dell’uva e ne esalta le caratteristiche varietali. Il vino matura poi in vasche di acciaio, mantenendo la purezza del frutto e la sua espressione territoriale.
All’assaggio, Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet complesso di fiori bianchi, note di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, e sfumature di agrumi che si intrecciano con sentori minerali e di pietra focaia. In bocca, il vino è equilibrato, con una freschezza acida che bilancia la struttura e conduce a un finale persistente e sapido.
Questo vino rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato alla ricerca di un bianco che racconti la storia del suo territorio di origine. È ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri e formaggi freschi, ma si distingue anche come aperitivo raffinato. Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOC è un invito a scoprire l’essenza dei suoli vulcanici attraverso un calice di vino che parla la lingua della sua terra.