Picol Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Lis Neris

Il Picol Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc di Lis Neris è un’espressione raffinata e intensa di uno dei vitigni più apprezzati al mondo. Questo vino bianco, proveniente dalla rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia, è il risultato di una meticolosa selezione di uve Sauvignon Blanc, coltivate su terreni ghiaiosi tipici dell’area del Isonzo, dove il microclima è influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalle correnti fresche delle Alpi Giulie.

La vinificazione segue un processo accurato che inizia con la raccolta manuale delle uve, selezionate con cura per garantire solo il meglio della produzione. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’aromaticità e la freschezza del vitigno. Successivamente, il vino matura sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo complessità e struttura senza perdere la sua vivacità.

All’assaggio, il Picol Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Lis Neris si distingue per il suo bouquet elegante e complesso, con note di frutta esotica, agrumi e sfumature di erbe aromatiche che si fondono in un’armonia di profumi. Al palato, la freschezza è bilanciata da una piacevole mineralità e da una lunga persistenza che lascia un’impressione duratura.

Questo Sauvignon Blanc è un vino di grande valore per l’appassionato che cerca un’esperienza sensoriale distintiva, capace di esaltare sia momenti conviviali sia abbinamenti gastronomici raffinati, come piatti a base di pesce, frutti di mare o formaggi di capra. Il Picol Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Lis Neris non è solo un vino, ma un viaggio nel gusto che racconta la storia di un territorio unico e la passione di chi lo produce.