Il Jurosa Friuli Isonzo DOC Chardonnay di Lis Neris è un’espressione raffinata e intensa del varietale Chardonnay, coltivato nelle terre fertili del Friuli Venezia Giulia, una regione rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve, provenienti da vigneti situati nella zona dell’Isonzo, dove il terreno ghiaioso e ben drenato, unito al microclima unico, favorisce la maturazione ottimale dei grappoli.
La vinificazione segue un processo accurato che inizia con la fermentazione in barrique di rovere francese, seguita da un periodo di maturazione sulle fecce fini per circa 11 mesi, con frequenti batonnage per arricchire il vino di complessità e struttura. Questo metodo conferisce al Chardonnay Jurosa una texture cremosa e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità aromatica.
Al naso, il Jurosa Chardonnay si apre con un bouquet elegante e complesso, dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, con sfumature di vaniglia e burro dovute all’affinamento in legno. In bocca, il vino sorprende per la sua ricchezza e persistenza, con un palato che riflette la frutta matura e gli accenti tostati, bilanciati da una vivace acidità che conferisce freschezza e lunghezza al sorso.
Questo Chardonnay non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia del suo territorio. È ideale per accompagnare piatti raffinati come risotti ai frutti di mare, carni bianche in salsa cremosa o formaggi stagionati. Offre al consumatore non solo un bicchiere di vino, ma un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una delle zone vitivinicole più prestigiose d’Italia.
Il Jurosa Friuli Isonzo DOC Chardonnay Lis Neris rappresenta un’aggiunta di valore per ogni cantina, soddisfacendo i palati più esigenti e diventando protagonista nelle occasioni speciali. Con la sua eleganza e la sua identità ben definita, è un vino che promette di evolversi splendidamente nel tempo, invitando gli appassionati a scoprire le sfumature che si svilupperanno con l’invecchiamento.