Il Friuli Isonzo DOC Malvasia I Feudi di Romans è un’espressione autentica del territorio friulano, un vino bianco che incanta per la sua freschezza e aromaticità. Prodotto esclusivamente con uve Malvasia Istriana, un vitigno autoctono che trova nel terroir di Isonzo il suo habitat ideale, questo vino è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve, coltivate su terreni ghiaiosi e ben drenati, tipici della zona.
La vinificazione segue un processo attento e rispettoso delle materie prime: le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una delicata pressatura. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali e garantire la freschezza del prodotto. Successivamente, il vino matura sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo complessità e struttura.
All’assaggio, il Friuli Isonzo DOC Malvasia I Feudi di Romans si rivela con un bouquet intenso e avvolgente, dove spiccano note floreali e fruttate, con accenni di pesca, albicocca e sentori di erbe aromatiche. Al palato è elegante e ben bilanciato, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e un retrogusto persistente che invita al sorso successivo.
Questo vino rappresenta una scelta di valore per l’appassionato alla ricerca di un bianco distintivo e versatile, capace di accompagnare con grazia antipasti leggeri, piatti a base di pesce o di esaltare momenti di convivialità. Il Friuli Isonzo DOC Malvasia I Feudi di Romans è un invito a scoprire l’essenza di un territorio ricco di storia e tradizione vitivinicola, un’esperienza sensoriale che racchiude in sé l’eleganza e la vivacità del Friuli Venezia Giulia.