Erdener Treppchen Riesling Spatlese Alte Reben Meulenhof

L’Erdener Treppchen Riesling Spätlese Alte Reben Meulenhof è un vino bianco tedesco che incarna l’eccellenza della Mosella. Prodotto dalle viti vecchie, o “Alte Reben”, questo Riesling Spätlese rivela la profondità e la complessità che solo le piante di età avanzata possono offrire. Le radici profonde delle viti anziane attingono minerali unici dal terreno di ardesia rossa del vigneto Erdener Treppchen, noto per le sue ripide terrazze che si affacciano sul fiume Mosella.

La vendemmia tardiva, o “Spätlese”, indica che i grappoli sono stati lasciati sulla vite per un periodo più lungo per raggiungere una maggiore maturazione e concentrazione di zuccheri. Questo processo si traduce in un vino dal perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. La fermentazione avviene in modo tradizionale, con lieviti indigeni e in grandi botti di legno, preservando così le sfumature delicate del Riesling.

Al naso, il vino offre un bouquet seducente di frutta a polpa bianca, come pesca e albicocca, accenti floreali e una sottile mineralità. Al palato, si distingue per la sua eleganza e la sua struttura, con note di miele, agrumi e una vena minerale che riflette il terroir unico da cui proviene. La dolcezza è bilanciata da una vivace acidità che porta a un finale lungo e rinfrescante.

L’Erdener Treppchen Riesling Spätlese Alte Reben Meulenhof non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che parla della storia e del paesaggio della Mosella. È un vino che può essere apprezzato ora per la sua giovanile vivacità o lasciato invecchiare per scoprire la sua capacità di evolvere e guadagnare complessità nel tempo. Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente con piatti asiatici speziati, frutti di mare o formaggi erborinati.

Per l’appassionato di vini, questo Riesling Spätlese rappresenta un valore aggiunto notevole, offrendo un assaggio autentico di uno dei migliori terroir della Germania, con la promessa di un’evoluzione affascinante per gli anni a venire.