Il Curtefranca Bianco DOC Ferghettina è un vino bianco di eccellenza, proveniente dalle rinomate colline della Franciacorta, in Lombardia. Questo vino è il risultato di una sapiente miscela di uve Chardonnay e Pinot Bianco, coltivate su terreni morenici e calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile.
La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale che garantisce la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi primari del frutto, seguita da un breve periodo di affinamento sui lieviti che arricchisce il vino di complessità e struttura.
All’assaggio, il Curtefranca Bianco DOC Ferghettina si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, con sfumature floreali e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino è equilibrato, con una vivace acidità che ne esalta la freschezza e un palato medio-pieno che lo rende piacevolmente persistente.
Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un bianco versatile, capace di accompagnare con grazia antipasti leggeri, piatti a base di pesce o pollame, e perfetto anche come aperitivo. Il Curtefranca Bianco DOC Ferghettina offre un’esperienza sensoriale raffinata, che unisce la tradizione vitivinicola italiana a una moderna espressione del territorio di Franciacorta, offrendo al consumatore un prodotto di alta qualità che racchiude l’essenza di uno dei più prestigiosi terroir italiani.