Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato

Il Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato è un vino bianco veneto ottenuto esclusivamente da uve Vespaiolo. Caratterizzato da una freschezza notevole e una marcata acidità, offre al palato note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali. Si distingue per la sua eleganza e per la capacità di esprimere il terroir unico di Breganze. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi, è un vino che può anche sorprendere per il suo potenziale di invecchiamento.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: IoMazzucato
COD: 12MAZ06
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2 disponibili

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Descrizione

Il Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato è un vino bianco di eccellenza, che incarna la ricchezza e la purezza del territorio veneto. Prodotto esclusivamente con uve Vespaiolo, un vitigno autoctono che trova la sua massima espressione nei terreni vulcanici e calcarei di Breganze, questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola della regione.

La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve garantiscono la qualità superiore di questo vino. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di maturazione sui lieviti, che conferisce al vino una complessità aromatica unica e una struttura elegante.

All’occhio si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso si apre con un bouquet intenso e variegato: note floreali di acacia e tiglio si fondono con sentori di frutta a polpa bianca, come pera e pesca, e sfumature di agrumi. In bocca, il Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato sorprende per il suo equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, con una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un bianco raffinato e versatile, capace di accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi. Il Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che porta con sé il valore del territorio e la passione di chi lo produce, offrendo al consumatore l’opportunità di assaporare un prodotto autentico e di alta qualità.

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