Kechribari Retsina Kechris Winery

Kechribari Retsina della Kechris Winery è un vino greco tradizionale che incarna l’essenza dell’ospitalità e della ricchezza culturale della Grecia. Prodotto con un’antica tecnica che risale a oltre 2000 anni, questo Retsina è un omaggio alla storia e all’innovazione.

La vinificazione inizia con la selezione accurata dell’uva Roditis, un vitigno autoctono greco noto per la sua freschezza e vivacità. I vigneti sono coltivati su terreni calcarei e argillosi, in un clima mediterraneo che conferisce all’uva caratteristiche uniche e un equilibrio perfetto tra acidità e aromi.

Durante la fermentazione, il vino viene arricchito con resina di pino di Aleppo, che gli conferisce il distintivo sapore resinoso che lo contraddistingue. Questo processo, eseguito con maestria dai vinificatori della Kechris Winery, assicura che la resina si integri armoniosamente con il profilo aromatico del vino, senza sovrastarlo.

Kechribari Retsina si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, offre un bouquet intrigante con note di pino, limone e erbe aromatiche, che si fondono con sfumature di frutta a polpa bianca. Al palato, è asciutto e rinfrescante, con una piacevole acidità e un retrogusto persistente che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti della cucina mediterranea, come frutti di mare, pesce alla griglia e insalate greche, Kechribari Retsina è un’esperienza sensoriale che trasporta direttamente nelle calde serate estive dell’Egeo.

Offrendo un rapporto qualità-prezzo eccellente, Kechribari Retsina è più di un semplice vino; è un viaggio attraverso la storia e le tradizioni della Grecia, una bevanda che celebra l’arte della vinificazione e la gioia della condivisione. Con ogni sorso, Kechribari Retsina promette di arricchire momenti conviviali e di diventare un punto fermo per gli amanti del vino alla ricerca di sapori autentici e di esperienze enologiche uniche.