Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Strada di Guia 109 di Foss Marai è un’espressione raffinata e prestigiosa del territorio di Valdobbiadene, cuore pulsante della produzione di Prosecco. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Glera, selezionate con cura dai vigneti situati lungo la Strada di Guia 109, un’area rinomata per il suo terreno fertile e il microclima ideale che conferiscono al vino caratteristiche uniche.
La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare la freschezza e l’effervescenza tipiche del Prosecco. Il risultato è un perlage fine e persistente che danza nel calice, rivelando la maestria di Foss Marai nell’arte spumantistica.
All’assaggio, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Strada di Guia 109 si distingue per il suo bouquet elegante e complesso, con note di mela verde, pera, agrumi e sfumature floreali che si intrecciano in un equilibrio armonioso. In bocca, la sua acidità vivace e la sua struttura sono bilanciate da una delicata cremosità che culmina in un finale pulito e rinfrescante.
Questo Prosecco Superiore Brut è un vino che offre un’esperienza sensoriale distintiva, ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o come aperitivo raffinato. La sua eleganza e la sua finezza lo rendono un regalo apprezzato per gli intenditori o un’aggiunta di classe per celebrare occasioni speciali.
Con il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Strada di Guia 109, Foss Marai offre non solo un vino di alta qualità, ma anche un pezzo dell’identità e della tradizione vinicola del Veneto, invitando gli amanti del vino a scoprire la vera essenza del Prosecco Superiore.