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Morbidezza:
Tanninicita:
Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Brut Bellussi è un’espressione di eccellenza e raffinatezza nel panorama dei vini spumanti italiani. Prodotto esclusivamente con uve Glera selezionate, questo Prosecco Superiore nasce sui pendii fertili delle colline di Valdobbiadene, un terroir rinomato per la sua unicità, conferita da un microclima ideale e terreni ricchi di minerali che donano al vino caratteristiche distintive.
La vendemmia, effettuata manualmente per garantire l’integrità dell’uva, precede una vinificazione attenta, che segue il metodo Charmat. Questo processo prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi, permettendo al Prosecco di sviluppare la sua effervescenza distintiva e preservando al contempo la freschezza aromatica delle uve.
Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Brut Bellussi si distingue per il suo perlage fine e persistente, che danza nel calice rivelando una palette olfattiva di frutta fresca, come mela verde e pera, con note floreali di glicine e acacia. Al palato, la sua struttura è elegante e armoniosa, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e una leggera nota di amaretto che sfuma nel finale pulito e rinfrescante.
Questo Prosecco Superiore Brut è un millesimato, il che significa che le uve provengono da un’unica annata selezionata, riflettendo la qualità e le condizioni specifiche di quell’anno, e offrendo un’esperienza di degustazione che racconta la storia di una vendemmia particolare.
Ideale come aperitivo, il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Brut Bellussi è anche un compagno versatile per antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce. La sua eleganza e finezza lo rendono un regalo apprezzato per occasioni speciali o un lusso accessibile per celebrare i piccoli piaceri quotidiani.
Con il suo connubio di tradizione vitivinicola, terroir esclusivo e meticolosa cura nella produzione, il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Brut Bellussi offre un’esperienza di degustazione superlativa che soddisfa l’appassionato di vini alla ricerca di qualità e autenticità.