Spumante Metodo Classico Brut Reserve Brundlmayer

Lo Spumante Metodo Classico Brut Reserve Brundlmayer è un’espressione raffinata dell’arte vinicola austriaca, un capolavoro di bollicine che incanta il palato con la sua eleganza e complessità. Prodotto con un’attenta selezione di uve Grüner Veltliner, Pinot Noir e Chardonnay, questo spumante è il risultato di una meticolosa vinificazione che segue il tradizionale Metodo Classico, noto anche come Metodo Champenoise.

I vigneti di Brundlmayer sono situati nelle pittoresche colline della Bassa Austria, dove il terreno calcareo e le condizioni climatiche ideali conferiscono alle uve una maturazione perfetta e un carattere distintivo. La cura del suolo e il rispetto per l’ambiente sono al centro della filosofia di Brundlmayer, garantendo un prodotto di qualità superiore e sostenibile.

Dopo la raccolta, le uve subiscono una prima fermentazione in acciaio inox, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia, dove il vino riposa sui lieviti per almeno 36 mesi. Questo lungo periodo di affinamento conferisce allo spumante una struttura complessa e sfumature aromatiche che si evolvono nel tempo.

All’assaggio, lo Spumante Metodo Classico Brut Reserve Brundlmayer rivela un bouquet di aromi che spaziano dalla frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, a note di agrumi e fiori bianchi, con un sottile tocco di pane tostato e lievito. Al palato, la sua effervescenza è vivace e persistente, con una freschezza che bilancia perfettamente la cremosità e la ricchezza del corpo. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e raffinatezza.

Questo spumante non è solo un eccellente aperitivo, ma si accompagna splendidamente a una varietà di piatti, dalla cucina di mare ai formaggi stagionati, rendendolo un’aggiunta versatile alla tavola. Offrendo un’esperienza sensoriale unica, lo Spumante Metodo Classico Brut Reserve Brundlmayer è una scelta di prestigio per chi cerca un vino spumante di alta qualità che celebri i momenti speciali e arricchisca ogni occasione con un tocco di classe.