Il Mattia Vezzola Metodo Classico Brut Grande Annata 2014 di Costaripa rappresenta l’apice dell’eccellenza nella produzione di spumanti metodo classico della Valtènesi. Questo vino è un omaggio all’arte enologica di Mattia Vezzola, enologo di fama, che ha saputo esprimere il terroir del Lago di Garda attraverso una selezione rigorosa di uve e un’attenta vinificazione.
Prodotto con un blend di Chardonnay e Pinot Nero, il Grande Annata 2014 è il risultato di una vendemmia manuale, selezionando solo i grappoli migliori. Le uve crescono in terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica. La maturazione sui lieviti per almeno 60 mesi prima del dégorgement contribuisce a creare un bouquet ricco e una struttura vellutata.
All’assaggio, il Mattia Vezzola Metodo Classico Brut Grande Annata 2014 si distingue per il suo perlage fine e persistente. Al naso, si aprono note di frutta a polpa bianca, agrumi, pane tostato e lieviti, con un accenno di mandorla. In bocca, la freschezza è bilanciata da una cremosità elegante, con un finale lungo e sapido che lascia un ricordo di frutta secca e sfumature floreali.
Questo spumante è un’espressione di alta qualità, che offre al consumatore non solo un vino di grande piacere, ma anche un’esperienza sensoriale che racconta la storia e la passione della cantina Costaripa. Ideale per occasioni speciali o come regalo per gli appassionati di bollicine raffinate, il Grande Annata 2014 è un vino che può essere apprezzato ora o lasciato invecchiare per scoprire la sua evoluzione nel tempo. Con la sua eleganza e complessità, questo spumante è un vero e proprio tesoro per gli intenditori e rappresenta un valore aggiunto per ogni collezione di vini pregiati.