Il Franciacorta Vintage Collection Extra Brut di Ca’ del Bosco è un’espressione sublime dell’eccellenza enologica italiana, un vino che incarna la dedizione e l’arte della vinificazione di alta qualità. Questo spumante prestigioso è frutto di una selezione accurata di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenienti dai migliori vigneti della Franciacorta, una regione rinomata per i suoi terreni fertili e il suo microclima ideale, che conferiscono al vino caratteristiche uniche e inconfondibili.
La produzione segue il metodo tradizionale della Franciacorta, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti, che per questa cuvée si estende per almeno 43 mesi. Questo processo meticoloso è seguito da un degorgement minuzioso, che assicura la massima purezza e finezza delle bollicine.
All’assaggio, il Franciacorta Vintage Collection Extra Brut si rivela con una complessità aromatica affascinante, dove si intrecciano note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di crosta di pane, frutto dell’evoluzione del vino durante il lungo affinamento. Al palato, la sua struttura è elegante e ben bilanciata, con una freschezza vivace che si fonde armoniosamente con una cremosità raffinata e un finale persistente.
Ogni sorso di questo Franciacorta è un viaggio attraverso la ricchezza del territorio, un’esperienza sensoriale che trasporta l’assaggiatore nella magia delle colline lombarde. Il valore che il Franciacorta Vintage Collection Extra Brut offre al cliente va oltre il semplice piacere del gusto; è un simbolo di prestigio e di un’eleganza senza tempo, un compagno ideale per celebrare momenti speciali o per elevare una cena raffinata.
In definitiva, il Franciacorta Vintage Collection Extra Brut di Ca’ del Bosco non è solo un vino, ma un’opera d’arte liquida, un tributo alla passione e all’impegno che questa storica cantina dedica alla creazione di vini di eccezionale qualità.