Il Brut Rosé Metodo Classico Soldati La Scolca è un’espressione raffinata ed elegante di spumante rosé, che incarna la tradizione e l’innovazione della viticoltura piemontese. Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, questo vino è un omaggio alla terra da cui proviene, con le viti radicate in terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una struttura complessa.
La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che garantisce la formazione di bollicine fini e persistenti. Il periodo di maturazione sui lieviti si estende per almeno 36 mesi, contribuendo a creare un bouquet aromatico di grande ricchezza, con note di piccoli frutti rossi, crosta di pane e sfumature floreali.
All’assaggio, il Brut Rosé Soldati La Scolca si rivela equilibrato e armonioso, con una freschezza vivace che si intreccia a una cremosità seducente. La persistenza gustativa è notevole, lasciando al palato sensazioni di frutta a bacca rossa e una piacevole vena acida che invita a un altro sorso.
Questo spumante rosé non è solo un piacere per il palato, ma anche un simbolo di eccellenza enologica, rappresentando la dedizione e la passione della cantina La Scolca per la creazione di vini di alta qualità. È ideale per accompagnare momenti speciali, dall’aperitivo fino a tutto pasto, e si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche.
Il Brut Rosé Metodo Classico Soldati La Scolca offre un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso i sapori e i profumi del Piemonte, rendendolo un acquisto di valore per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e finezza.