Bianchello del Metauro DOC Metodo classico brut millesimato Terracruda

Il Bianchello del Metauro DOC Metodo Classico Brut Millesimato di Terracruda è un’espressione raffinata e distintiva del territorio marchigiano. Questo spumante millesimato, prodotto esclusivamente con uve Bianchello, un vitigno autoctono che trae origine dalle dolci colline che sovrastano il fiume Metauro, è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve e di un attento processo di vinificazione.

La vinificazione segue il Metodo Classico, un processo che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, che per questo spumante si protrae per almeno 36 mesi. Questo metodo conferisce al vino una complessità e una struttura che lo distinguono nettamente dai vini prodotti con metodi più rapidi.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da una composizione argilloso-calcareo, con una buona presenza di minerali che donano al vino una particolare freschezza e sapidità. L’altitudine e l’esposizione dei vigneti favoriscono una maturazione ottimale delle uve, permettendo di raggiungere un equilibrio perfetto tra acidità e zuccheri.

All’assaggio, il Bianchello del Metauro DOC Metodo Classico Brut Millesimato di Terracruda rivela un bouquet elegante e complesso, con note di frutta bianca matura, fiori di campo e lievi sentori di crosta di pane, frutto dell’affinamento sui lieviti. Al palato è fresco e vivace, con una bollicina fine e persistente che esalta la sua cremosità e la lunga persistenza aromatica.

Questo spumante è un vero e proprio viaggio sensoriale che racconta la storia e il carattere del suo territorio di origine. È ideale come aperitivo, ma la sua struttura lo rende adatto anche all’abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché con formaggi freschi e delicati.

Acquistare il Bianchello del Metauro DOC Metodo Classico Brut Millesimato di Terracruda significa scegliere un vino di alta qualità, che offre un’esperienza unica e autentica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti e di celebrare le occasioni speciali con eleganza e raffinatezza.