L’Almaneti Metodo Classico Brut di Librandi è un’espressione raffinata dell’arte vinicola calabrese, un vino spumante che incarna l’eleganza e la tradizione del territorio. Prodotto con uve autoctone, principalmente Greco Bianco, questo spumante è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile.
La vinificazione segue il Metodo Classico, un processo che richiede pazienza e precisione, in cui la seconda fermentazione avviene in bottiglia. Questo metodo, che rispecchia la tecnica utilizzata nella regione dello Champagne, permette al vino di sviluppare complessità e sfumature aromatiche uniche durante il periodo di affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi. Il risultato è un perlage fine e persistente, un segno distintivo dei migliori spumanti.
All’assaggio, l’Almaneti Metodo Classico Brut si rivela con note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato e frutta secca, un bouquet che seduce il naso e invita al sorso. In bocca, la vivacità dell’acidità si bilancia armoniosamente con la struttura del vino, lasciando una sensazione di pulizia e persistenza che invoglia a un altro sorso.
Questo spumante non è solo un piacere per il palato, ma anche un’espressione del valore che Librandi attribuisce alla sostenibilità e al rispetto del territorio. L’azienda, con una storia vinicola che si tramanda da generazioni, si impegna nella tutela dell’ambiente attraverso pratiche agricole responsabili.
L’Almaneti Metodo Classico Brut è un vino che offre un’esperienza sensoriale completa, ideale per accompagnare momenti speciali o per elevare un aperitivo. È anche un regalo perfetto per gli appassionati di vini spumanti alla ricerca di etichette esclusive e di qualità. Con la sua eleganza e il suo carattere distintivo, questo spumante rappresenta un valore aggiunto per ogni cantina e un’opportunità per scoprire la ricchezza vitivinicola della Calabria.