Alghero Torbato spumante DOC brut Sella & Mosca

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Sella è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno Torbato, coltivato con dedizione nelle terre soleggiate di Alghero, in Sardegna. Questo spumante si presenta con un perlage fine e persistente, che prelude a un bouquet complesso dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature di pane appena sfornato, grazie alla maturazione sui lieviti.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che preserva la freschezza e l’aromaticità del vitigno, permettendo al Torbato di esprimere pienamente il suo carattere unico. Il terreno calcareo-sabbioso di Alghero, baciato dalla brezza marina, conferisce al vino una mineralità distintiva e una piacevole sapidità.

In bocca, Alghero Torbato Spumante DOC Brut Sella sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e corpo armonioso, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive e invita a un altro sorso. La sua eleganza lo rende ideale come aperitivo, ma la sua struttura lo rende versatile abbastanza da accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi delicati.

Questo spumante non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei paesaggi della Sardegna, offrendo al consumatore un’esperienza di gusto autentica e un’eccellente rappresentazione del territorio. Con Alghero Torbato Spumante DOC Brut Sella, si porta in tavola l’eleganza e il carattere di un’isola ricca di storia e fascino.