Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé

Il Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé è un’espressione sublime dell’eleganza e della raffinatezza che caratterizzano i migliori champagne. Questo vino spumante è il risultato di un’attenta selezione di uve Pinot Noir e Chardonnay, provenienti dai terreni calcarei e gessosi della prestigiosa regione della Champagne, in Francia, dove il clima temperato conferisce alle uve una maturazione perfetta.

La produzione segue il metodo tradizionale champenoise, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti, che arricchisce il vino di complessità e cremosità. Il dosaggio extra brut, con una bassissima aggiunta di zucchero, esalta la purezza e l’autenticità del frutto, permettendo ai sapori naturali di brillare.

All’occhio si presenta con un colore rosa tenue e perlage fine e persistente, segno di alta qualità. Al naso, il bouquet è un intreccio di aromi di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, con sfumature di agrumi e note floreali, che si fondono con delicati sentori di pane tostato e lieviti, frutto della lunga maturazione.

In bocca, l’attacco è vivace e fresco, con una struttura equilibrata e una texture setosa. La complessità aromatica si esprime con eleganza, lasciando spazio a una persistenza lunga e piacevolmente fruttata, con un finale pulito e minerale che invita a un altro sorso.

Il Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che celebra i momenti speciali. È ideale per accompagnare antipasti raffinati, piatti a base di pesce o semplicemente per brindare a un’occasione indimenticabile. Questo champagne offre un valore aggiunto per il consumatore che cerca un prodotto di alta qualità, con una storia di artigianalità e passione, capace di trasformare ogni degustazione in un ricordo prezioso.