Il Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum è un’espressione emblematica dell’eccellenza e del savoir-faire della Maison Bollinger, una delle più prestigiose case di champagne con una storia che affonda le radici nel 1829. Questo formato Magnum da 1,5 litri è non solo un simbolo di festa ma anche una garanzia di qualità superiore, poiché lo champagne matura meglio in bottiglie di dimensioni maggiori.
Prodotto con una miscela di uve principalmente Pinot Noir (60%), seguito da Chardonnay (25%) e Meunier (15%), il Bollinger Special Cuvée è il risultato di una rigorosa selezione di grappoli provenienti dai migliori terroir della regione Champagne. I vigneti si estendono su terreni calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica.
La vinificazione avviene in parte in piccole botti di rovere, una pratica tradizionale che contribuisce a creare un profilo aromatico ricco e una struttura vellutata. Il lungo periodo di maturazione nelle cantine sotterranee di Bollinger, che supera di gran lunga i requisiti dell’Appellation d’Origine Contrôlée, permette allo Special Cuvée di sviluppare una straordinaria profondità e un bouquet complesso.
Al naso, il Bollinger Special Cuvée Magnum offre un’esplosione di aromi maturi e tostati, con note di frutta a guscio, mela cotta e pesca, arricchiti da sfumature di spezie e pan brioche. Al palato, si distingue per la sua struttura potente e la sua effervescenza cremosa, bilanciata da una freschezza vivace e una persistenza aromatica che lascia un’impressione di eleganza e raffinatezza.
Ogni sorso di questo champagne è un viaggio attraverso la tradizione e l’innovazione, un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. Il Bollinger Special Cuvée Magnum è più di un semplice champagne; è un’esperienza sensoriale che celebra i grandi momenti della vita, rendendolo il compagno ideale per le occasioni speciali e un regalo di lusso per gli intenditori.
Con il suo prestigio e la sua presentazione imponente, il Bollinger Special Cuvée Magnum offre un valore inestimabile: la promessa di condividere un momento indimenticabile, suggellato dalla qualità inconfondibile di una delle più rinomate case di champagne al mondo.