Old Tom gin Haymans of London

Old Tom Gin Hayman’s di Londra è un distillato ricco di storia e sapore, un omaggio alla tradizione del gin inglese del 18° secolo. Questo gin è caratterizzato da un profilo dolce e rotondo, che lo distingue dal più secco London Dry Gin e dal più dolce Dutch Jenever, posizionandosi armoniosamente tra i due.

La produzione segue un metodo fedele alle ricette originali, con una distillazione accurata che utilizza alambicchi di rame. Gli ingredienti sono selezionati con cura: botaniche classiche come ginepro, coriandolo, radice di angelica e liquirizia si fondono in un equilibrio perfetto, arricchito da tocchi di agrumi e spezie. La dolcezza distintiva di Old Tom Gin è ottenuta grazie all’aggiunta di una leggera quantità di zucchero, un dettaglio che rispecchia le usanze dell’epoca.

Al palato, Hayman’s Old Tom Gin offre note iniziali di ginepro e agrumi, seguite da un sapore dolce e delicato che si sviluppa in un finale morbido e leggermente speziato. La sua versatilità lo rende ideale sia per la miscelazione in cocktail classici, come il Martinez e il Tom Collins, sia per essere gustato liscio, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e raffinata.

Non si utilizzano uve nella produzione di questo gin, ma la sua qualità e il suo carattere unico offrono un valore aggiunto per gli intenditori e gli appassionati di spiriti. Hayman’s Old Tom Gin non è solo un acquisto, ma un viaggio nel tempo che celebra l’eredità e l’artigianalità del gin britannico. Con ogni sorso, si scopre un pezzo di storia liquida, rendendolo un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di distillati.