Don Papa rum 7 years old

Don Papa Rum 7 Anni è un distillato esclusivo che incarna l’essenza delle Filippine, un arcipelago noto per la sua ricca biodiversità e la sua storia affascinante. Questo rum è un omaggio al patriota filippino Dionisio Magbuelas, meglio conosciuto come Papa Isio, figura chiave della rivoluzione dell’isola di Negros nel tardo XIX secolo.

Maturato per sette anni in botti di rovere americano ai piedi del Monte Kanlaon, Don Papa beneficia di un microclima unico che accelera il processo di invecchiamento, conferendo al rum una complessità e una profondità eccezionali. Il terreno vulcanico di Negros, ricco e fertile, è l’habitat ideale per la canna da zucchero di alta qualità da cui si origina questo spirito.

La produzione segue un processo artigianale che inizia con la selezione delle migliori canne da zucchero. La melassa estratta viene fermentata e poi distillata in alambicchi a colonna prima di iniziare il suo lungo riposo in botte. Questo metodo garantisce un rum dal carattere morbido e ricco.

Al naso, Don Papa 7 Anni offre un bouquet invitante con note di vaniglia, frutta candita e un accenno di agrumi. Al palato si rivela con una dolcezza equilibrata, sfumature di miele, frutta secca e un tocco di quercia tostata. Il finale è lungo e vellutato, con un retrogusto speziato che persiste piacevolmente.

Don Papa 7 Anni non è solo un rum, ma un’esperienza sensoriale che trasporta il degustatore nel cuore delle Filippine. È ideale per essere gustato liscio, on the rocks o come base per cocktail sofisticati. Questo rum non solo soddisfa il palato degli intenditori ma offre anche un viaggio culturale attraverso i sapori e la storia di un’isola tropicale.

Con il suo packaging distintivo e la sua storia affascinante, Don Papa 7 Anni rappresenta un valore aggiunto per ogni collezione di spiriti, un regalo perfetto per gli amanti del rum o un’eccellente scelta per coloro che desiderano esplorare rum premium dalle caratteristiche uniche.