Aviation American Gin è un distillato premium prodotto negli Stati Uniti, caratterizzato da un profilo aromatico equilibrato e meno dominato dal ginepro rispetto ai gin tradizionali. Presenta note di lavanda, cardamomo, anice, sambuco e agrumi, che contribuiscono a un gusto morbido e raffinato. È ideale per cocktail come l’Aviation, da cui prende il nome. Il suo punto di forza è la versatilità e l’approccio moderno al concetto di gin, rendendolo popolare tra gli intenditori e i mixologi.