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Alghero Torbato spumante DOC brut Sella & Mosca

14,00 

L’Alghero Torbato spumante DOC brut Sella è un vino spumante esclusivo, prodotto in Sardegna con uve Torbato, un vitigno autoctono raro. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e sapidità che riflettono il terroir costiero. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo spumante si distingue per la sua originalità e per l’espressione autentica del vitigno Torbato.

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Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta

14,00 

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta è un vino rosso siciliano elegante e distintivo, noto per essere l’unico DOCG dell’isola. Prodotto con un blend di uve Nero d’Avola e Frappato, offre un equilibrio perfetto tra struttura e freschezza. Al naso si distinguono note di ciliegia, fragola e un tocco di spezie. Al palato è armonioso, con una piacevole acidità e tannini morbidi. Questo vino si abbina bene con una varietà di piatti, dalla cucina mediterranea alla carne e ai formaggi. Il Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico della Sicilia, con una vinificazione attenta che ne esalta le caratteristiche varietali e la complessità.

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Q Quartomoro di Sardegna metodo classico brut

19,25 

Il Q Quartomoro di Sardegna metodo classico brut è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo brut si distingue per la sua finezza e eleganza. Al palato, offre note fresche e fruttate, con accenni di pane tostato e lieviti, tipici della seconda fermentazione in bottiglia. La sua acidità ben bilanciata e le bollicine persistenti lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti di pesce. Un punto di forza unico è l’uso di uve autoctone sarde, che conferiscono al vino un carattere distintivo e un legame profondo con il territorio di origine.

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Sherazade Sicilia DOC Nero d’Avola Donnafugata

19,55 

Sherazade Sicilia DOC Nero d’Avola Donnafugata è un vino rosso elegante e versatile, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco floreale. Al palato si presenta morbido e ben bilanciato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Questo vino è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla carne alla cucina mediterranea. Il Nero d’Avola è un vitigno autoctono siciliano, e Donnafugata è rinomata per la sua capacità di esprimere al meglio il terroir locale. Sherazade si distingue per la sua beva piacevole e per l’immagine elegante e curata, rappresentativa della qualità e dell’innovazione della cantina Donnafugata.

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